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ワイナリー名 ドメーヌ レミ ジョバール 商品情報 内容量 750ML 品種 シャルドネ 産地 フランス ブルゴーニュ コート ボーヌ ムルソー カテゴリ 味わい 辛口 タイプ 白 同梱について 本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です 常温 冷蔵便のみ 冷凍可 発送温度帯 輸入元 株式会社ファインズ

価格 10,540円(送料別)
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ワイナリー名 ドメーヌ レミ ジョバール 商品情報 内容量 750ML 品種 シャルドネ 産地 フランス ブルゴーニュ コート ボーヌ ムルソー カテゴリ 味わい 辛口 タイプ 白 同梱について 本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です 常温 冷蔵便のみ 冷凍可 発送温度帯 輸入元 株式会社ファインズ

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ムルソー1級ジュヌヴリエールの真上に位置するムルソー ナルヴォー このワインは 若いうちは非常にエレガントな酸と豊かなミネラルを保有 数年すると肉厚で リッチな香り 力強さが増してきます ムルソー村名の中でも 最も偉大なワインが造られると言われています 世界中で高い評価を得る造り手 フランスの3つ星レストランやワイン アドヴォケイト誌などに高い評価を得ているレミ 彼の造るムルソーは生産本数が限られているため 世界中から引き合いがあります の3つ星レストランでオンリスト フランス国内においても高い人気を誇るレミ PIERRE GAGNAIRE ALAIN DUCASSE MICHEL BRAS FRERES POURCEL AUBERGE LILLE といった名だたるレストランにオンリストされた実績をもちます パーカーズ バイヤーズ 2000年12月8日第1刷発行 パーカーの本においてレミ ジョバールはムルソーのスターと紹介されています ピエールとジャン ルイ ラトゥールの醸造責任者 の兄弟である このドメーヌを引退し 現在は才能溢れる息子のレミに完全に管理を任せている デュリのジャン コシュによれば ムルソーの未来のスターのひとりレミ 中略 しかし ジョバールのワインを試飲した後 私はコシュが間違っていると確信した ジョバールはすでにスターなのである ガイド2000年12月8日発行第1刷より LES MEILLEURS VINS DE FRANCE での評価 ムルソー村に位置する生産者で最高評価である3つ星を獲得しているのは ルーロの3生産者 ジョバールはそれに次ぐ 2つ星を獲得しています ドーヴネやコシュ デュリのワインが非常に高値で取引されていることを考えると ジョバールのワインは非常なお買い得といえます 繊細な醸造家 ジョバールはムルソーでも滑らかな粘性と軽やかさをもったワインをリリースする醸造家である 村名クラスのキュヴェは他のクリュと比べてもおススメできるアイテムであり これらのワインは熟成することにより本来の良さを発揮する 2011より 下記コメントは2009VT 若き当主レミ ジョバールのワインを飲むの初めて 非常に高い評価を受けていながら 良心的な価格に惹かれ 早速飲んでみました 2009年の白はかなり多くのワインを飲んできましたが どれもが香り豊かで 非常に凝縮した果実味 すぐに飲んでも味わいの良さを感じ取れるものだと思います このムルソーも 村名とはいえ 1級ジュヌヴリエールの真上に位置する良区画レ 輝きのあるレモンイエロー グレープフルーツ 洋梨に 蜂蜜やヘーゼルナッツの香り グラスに注いで すぐに感じ取れる果実の凝縮感 キメ細やかで美しく 綺麗なミネラル感が見事に表現されています 完熟した果実と心地よい酸が見事にハーモニーを奏でています ムルソーと言えば 樽の香りが強すぎてしまうのワインにしばしば遭遇しますが これは控えめな樽のニュアンスで どちらかと言えば 酸とミネラルが主体の味わいに仕上がっているような気がします 何れにせよ 素晴らしいワインに出会うことができました 一緒に飲んだお客様からも大好評でした じっくり向き合っていると見る見るうちに香り 味わいにさらなる変化が見られました ぜひ一度ご体験下さい 2013.07.23REMI JOBARD ジョバール現当主であるレミ ジョバール氏の祖父にあたるピエール ジョバール氏の畑を 1960年代に2人の息子シャルル レミ氏の父 とフランソワ ジョバール氏がそれぞれ分けて引き継いだところからドメーヌの歴史は始まっていますが ジョバール家自体はムルソーで何世代も続く名家です ジョバール氏はしばらく一人でワイナリーを切り盛りしていましたが 1991年に息子のレミ ジョバール氏がワイナリーへ参画 1997年にシャルル氏が引退した後は全てのワインをレミ氏が造るようになり 1998年産からレミ ジョバール名義でワインをリリース 2005年から本格的に有機栽培を実践し始め 急激に品質を高めていきます 今日ではドメーヌの所有する畑は約7.8HA 5万本を年間に生産し そのうちの70%は白ワイン また赤ワインを中心に 1万5千本ほどを買いブドウによってワインを生産し 全生産量のおよそ70%は輸出されますが ボトルにラベルを貼る作業などは未だにレミ ジョバール氏とその家族でこなしています 完熟した健康的な果実味を表現しつつ 透明感のあるエレガントなレミ ジョバール氏のムルソーは フランスの3つ星レストランにオンリストされ さらにはワイン アドヴォケイト誌で軒並み高得点を叩き出すなど 世界中で高い人気を誇ります かつ力強いワインを 純粋でエレガントなワインがコンセプト 全ての仕事はこのコンセプトに向かうためにある とレミ ジョバール氏は語ります 彼の生みだす白ワインは ボリューム感やふくよかさがありながらも キメ細やかで繊細 ミネラル感に溢れ 上質の果実のエキスを見事に表現したもの 本人が気をつけているという樽感のつき具合も絶妙の程よさ クリアーで美しくバランスのとれた コンセプトどおりの素晴らしい仕上がりです ムルソーの素晴らしいテロワールを ジョバールという努力を惜しまない が見事に表現していることがワインを通して証明されています

価格 7,980円(送料別)
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ワイナリー名 レミ ジョバール 商品情報 ムルソー村を中心に9.7HAの畑を所有する名門ドメーヌ 20年間近くかけ 完全な有機栽培に転換 ピュアで果実味豊かなワイン造りを行っている このキュヴェはドメーヌの施設に隣接した比較的低い位置にある畑から造られ 新樽率20% 当ドメーヌのムルソー村名の中では最も早くから楽しめる一品でパイナップルを感じる華やかで上品な香りと程よく引き締まった味わいが特徴 内容量 750ML 品種 シャルドネ 産地 フランス ブルゴーニュ コート ボーヌ カテゴリ 辛口 タイプ 白 同梱について 本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です 常温 冷蔵便のみ 冷凍可 発送温度帯 輸入元 株式会社ファインズ

価格 6,944円(送料別)
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価格 12,150円(送料別)
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ワイナリー名 ドメーヌ レミ ジョバール 商品情報 シャルドネ 内容量 750ML 品種 産地 フランス ブルゴーニュ カテゴリ 味わい 辛口 ボディ 中口 重口 タイプ 白 同梱について 本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です 常温 冷蔵便のみ 冷凍可 発送温度帯 輸入元 株式会社ファインズ

価格 2,710円(送料別)
ショップ トスカニー イタリアワイン専門店
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ワイナリー名 レミ ジョバール 商品情報 ムルソー村を中心に9.7HAの畑を所有する名門ドメーヌ 20年間近くかけ完全な有機栽培に転換 ピュアで果実味豊かなワイン造りを行っている パス トゥ グランは2/3ガメイ 1/3ピノ ノワールで造られ 活き活きとした果実味が魅力的 ブドウの果実のフレッシュ感をそのまま楽しむことができる 心地よい酸を持つ個性的で軽やかな赤ワイン 内容量 750ML 品種 産地 フランス ブルゴーニュ カテゴリ トウ 味わい ボディ 中口 タイプ 同梱について 本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です 常温 冷蔵便のみ 冷凍可 発送温度帯 輸入元 株式会社ファインズ

価格 2,192円(送料別)
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ワイナリー名 ドメーヌ レミ ジョバール 商品情報 シャルドネ 内容量 750ML 品種 産地 フランス ブルゴーニュ カテゴリ 味わい 辛口 タイプ 白 同梱について 本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です 常温 冷蔵便のみ 冷凍可 発送温度帯 輸入元 株式会社ファインズ

価格 3,380円(送料別)
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産地 フランス/ブルゴーニュ地方 格付 - タイプ 白 辛口 使用品種 シャルドネ100% 容量 750ML ムルソー村を中心に9.7HAの畑を所有する名門で 20年間近くかけ完全な有機栽培に転換 レミが2013年に新しく手に入れた畑から造られるワインです まだ有機栽培の認証を取得していないため 認証が下りるまでの間 従来のブルゴーニュ ブランと別に瓶詰めをしています リンゴやレモンのフレッシュな香りに 程良いふくよかさと伸びやかさがあります

価格 2,760円(送料別)
ショップ AUTHORITY select
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ジョバールはルネッサンス 室町時代 からワイン造りに携わっている家系です ムルソー村を中心に9.7HAの畑を所有しています 1991年に父のシャルル氏から 現当主のレミ氏がドメーヌを引き継ぎました 1993年にはムルソー アン リュロールの畑を購入 当初樹が活力に欠けていたため化学肥料をたくさん使用した結果 順調に育ったがその後完全に腐ってしまうという経験を経て 翌年には化学肥料の使用をやめることを決断 2005年には100%有機栽培に移行 2011年にはエコセールの認証を取得しました ヴィーニュ ヌヴェール 20年間近くかけ完全な有機栽培に転換 レミが2013年に新しく手に入れた畑から造られるワイン まだ有機栽培の認証を取得していないため 認証が下りるまでの間 従来のブルゴーニュ ブランと別に瓶詰め リンゴやレモンのフレッシュな香りに 程良いふくよかさと伸びやかさがある - 白/辛口 シャルドネ 750ML

価格 2,527円(送料別)
ショップ 酒宝庫 MASHIMO
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